Błąd hopperów na serwerze.

To nie błąd, że hoppery działają wolniej, takie ustawienie jest od dłuższsgo czasu żeby zapobiec potencjalnym lagom - w "normalnej" grze hopper wysyła 1 item co 8 ticków ( 4 redstone ticki) , na serwerze wysyła 3 itemy co 24 ticki (12 redstone ticków). Jeśli nie jesteś w stanie tego dostosować można spróbować ustawić domyślny sposób działania hopperów i jeśli nie będzie widać wyraźnie negatywnych skutków to tak być może zostanie.